2020/12/31
今回ご紹介する羽田空港空弁は、第1ターミナルにて入手した、こちらの新発売の空弁です。
金沢押し寿し・笹寿しプレミアム 1280円（税込）
製造元は石川県金沢市の（株）芝寿し様。
かなり前にご紹介した「本ずわいがに棒寿し」や「穴子棒寿司」と同じお店のお弁当です。
最近になって、空港ターミナル系の空弁販売コーナーで見かけるようになりました。
では蓋をオープン。
5種類の笹寿司がひとつずつ入っています。
どれから頂こうか迷う～。
説明書も同梱。
ひとつひとつ丁寧に作られています、とのこと（かなりざっくりと要約）。
まずはど真ん中にある「国産穴子」から.。
ひとつひとつが笹に包まれていて、さらにパッキングされているので、ちょっと面倒。
飛行機の待ち時間にササッと食べるというよりは、家にお持ち帰りする用かと。
笹を展開して、頂きまーす。
甘辛いタレがよく染みていて美味。
酢飯のお酢がちょうどいい具合で、素材のお味を引き立てます。
さすが「プレミアム」なだけあって、手間がかかっている感じがします。
その他の4種類も頂きました。
中でも「炙り鰤（ぶり）」は柚子のさわやかな香りがして、特に美味しかったです。
ひとつひとつ味に個性があって、5種類の違ったお味が楽しめました。
素材にこだわった高級笹寿司を体験してみたいという、笹寿司マニア（っているのかな）な方にお勧めの空弁です。
羽田空港の空弁一覧（画像つき）