2015/06/27
今回ご紹介する羽田空港空弁は、国内線・第1ターミナルで入手したこちら。
「銀座福ひろ・東京玉ちらし弁当」 1296円
製造元は、安心と信頼の日本エアポートデリカ様。
「銀座福ひろ」のfacebookページによると、店主様はホワイトハウスに招かれたことのある寿司職人なのだとか。
外装を取り除くと、重厚な造りの内箱が登場。
箱のフタの中には、さらにお醤油、お箸、お手拭きなどのグッズが入っています。
お箸は伸縮式になっています。
プラスチックの部分を持って、中に引っ込んでいる木の部分を引っ張って伸長させましょう。
箱のフタの裏には以下ののようなメッセージが書かれています。
銀座福ひろ より
”東京らしさ”を詰め込んだ「東京玉ちらし寿司」を心を込めて作りました。
さあ、蓋を開けて、新感覚のちらし寿司をお楽しみ下さい。
メッセージに従いまして、蓋をオープン。
ちらし寿司が登場・・・と思いきや、どーんと巨大な厚焼き卵が登場します。
こ、これは予想外の展開。
たしかに新感覚のちらし寿司かもです。
卵焼きの下には、色々な海鮮具材を使ったちらし寿司となっています。
まずは、上層の卵焼きから順番に頂くことにします。
卵焼きは、やや甘めのダシの味がよく染みこんでいて美味。
卵焼きだけでもガツガツ食べられます。
下層のちらし寿司も、いろいろな海鮮の風味が感じられていい感じです。
お酢の味はほとんど感じない程度で、素材の風味をうまく引き立てています。
銀座の名店のプレミアムなちらし寿司を頂いてみたい、という方は是非どうそ。
羽田空港の空弁一覧（画像つき）