2014/10/11
今回ご紹介する空弁は、おそらく限定生産モノのレア空弁になると思われる。こちら。

あきた彩りびびんば丼 972円(税込)

製造元は、安心と信頼の日本エアポートデリカ様。
「京急沿線あきたフェア2014」の一巻で、秋田の高校生が考案したレシピを元に作られたものなのだそうな。

京浜急行のゆるキャラ「けいきゅん」がプリントされています。

秋田県と京急電鉄の関係性については不明。

ここで重大ミス発覚。
私としたことが、蓋をオープンしたところの写真を撮り忘れてしまいました・・・。orz

お腹が空いていたのと、お弁当が美味しそうだったので、ついつい写真を撮るのを忘れてガッついてしまったのであります。
というわけで、お弁当の中身は文章から想像してくださいませ。

お弁当の内容は、やや強めに味付けされた、甘辛い豚肉を中心に、モヤシ、鶏そぼろ、こんにゃく、タマゴ焼きなどがご飯の上に乗っている構成。
つまり、秋田の食材を使ったビビンバそのものの具材となっております。

そっか、ビビンバだから、よく混ぜてから食べなければ。

でも、ご飯が冷えて固まっているので、これをかき混ぜるのは、かなりの握力を要します。
かといって、混ぜないで食べようとすると、モヤシとかコンニャクに味が行き渡らない・・・。

何とか頑張って、かき混ぜたところで頂きます。
豚肉は秋田県産のものが使用されているとのこと。
お肉のタレが、ご飯とか各種具材と混ぜ合わさると、相互の旨みが引き出されて美味しいです。

というわけで、羽田空港と京急電鉄と秋田県とビビンバという、レアなコラボレーションお弁当、皆様もぜひお試しくださいませ。